Flan de Pommes de terre et Lardons, recette facile

Voici la recette du Flan de Pommes de Terre et Lardons.

Pour la réaliser, il vous faudra :

Ingrédients :

– 6 pommes de terre moyennes
– 3 jaunes d’oeufs
– 50 g de lardons fumés
– 10 cl de crème fraîche liquide entière
– 5 cl d’eau
– Sel
– Poivre
– Muscade

Préparation :

– Commencer par préchauffer le four à 200° (Th. 6/7).
– Couper les pommes de terre épluchées en gros cubes et les cuire 10 minutes dans l’eau.
– Battre les jaunes d’oeufs avec la crème, allonger avec l’eau, puis assaisonner.
– Egoutter les pommes de terre sont cuites, et les mettre dans un plat à gratin. Parsemer de lardons.
– Verser par dessus le mélange jaunes d’oeufs et enfourner 15 minutes. C’est prêt.

BON APPETIT.

Cuisine/Recettes, Recettes du continent, Vie quotidienne

Related Articles

0 Comment

Leave a Comment

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.