Flan aux Poivrons, apéritif facile

Voici la recette du Flan aux Poivrons.

Pour le préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 1 poivron vert
– 1 poivron rouge
– 4 oeufs
– 20 cl de crème fraîche
– 100 g d’emmental

Préparation :

– Commencer par épépiner les poivrons et les couper en lamelles.
– Mettre les poivrons sur un plat à tarte beurré.
– Battre les oeufs avec la crème fraîche, ajouter l’emmental et saler et poivrer.
– Verser la préparation sur les poivrons.
– Enfourner 20 minutes à 240° (Th. 7).
– Servir tiède ou froid à l’apéritif. C’est prêt.

BON APPETIT.

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