Financiers à la Pistache

Voici la recette des Financiers à la Pistache.

Pour préparer ce dessert, il vous faudra :

Ingrédients :
Pour 6 pers.

– 3 blancs d’oeufs
– 25 g de poudre de pistache
– 15 g de poudre d’amande
– 20 g de farine de blé
– 65 g de sucre glace
– 55 g de beurre doux

Préparation :

– Commencer par préchauffer le four à 180° (th. 6).
– Dans un saladier, verser les blancs d’oeufs, le sucre, la farine, la poudre d’amande et la poudre de pistache et mélanger à l’aide d’une spatule.
– Cuire le beurre noisette et l’ajouter à l’ensemble.
– Remplir les moules de la pâte et enfourner 15 à 20 mn.
– Démouler une fois les financiers refroidis. C’est prêt.

BON APPETIT.

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