fév 10

Feuilletés au Chèvre

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Voici la recette des Feuilletés au Chèvre.

Pour réaliser cette recette, il vous faudra :

Ingrédients :
Pour 4 pers.

- 1 pâte feuilletée
- 150 g de fromage de chèvre
- 1 cuill. à soupe de menthe
- 1 jaune d’oeuf
- Eau
- Sel
- Poivre

Préparation :

- Commencer par préchauffer le four à 180° (Th.5).
- Découper 4 ronds dans la pâte à l’aide d’un bol et les déposer sur du papier sulfurisé.
- Mélangez le fromage de chèvre et la menthe hachée. Saler et poivrer et mélanger de nouveau.
- Déposer un peu de fromage au centre de chaque rond de pâte.
- Mélanger le jaune d’oeuf et l’eau et passer le mélange avec un pinceau sur les bords pour souder la pâte.
- Refermer le feuilleté et enfourner environ 20 minutes. C’est prêt.

BON APPETIT.

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