Farfalles Camarons et courgettes, recette facile

 

Voici la recette des Farfalles aux Camarons et Courgettes.

Pour les préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 500 g de farfalles
– 1 oignon
– 2 courgettes
– 15 camarons décortiqués
– 300 g de Ricotta
– 40 cl de lait
– Huile d’olive
– Sel
– Poivre
– Persil plat

Préparation :

– Commencer par faire chauffer 2 cuill. à soupe d’huile d’olive et faire revenir l’oignon émincé.
– Ajouter les courgettes coupées en rondelles et les camarons.
– Saler et poivrer et laisser cuire 5 minutes.
– Ecraser la ricotta et la mélnger au lait.
– Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
– Mélanger tous les ingrédients et saupoudre de persil. Servir. C’est prêt.

BON APPETIT.

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