Escalope de Dinde aux Epinards, recette facile

Voici la recette des Escalopes de Dinde aux Epinards.

Pour les préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 4 escalopes de dinde
– 1 oignon
– 1 cuill. à café de concentré de tomate
– Un peu d’huile
– 1 boîte d’épinards hachés
– Quelques pommes de terre
– Sel
– Poivre
– Thym
– Laurier

Préparation :

– Commencer par émincer l’oignon et le revenir dans l’huile.
– Ajouter les escalopes, le concentré de tomates, et les pommes de terre coupées en rondelles.
– Ajouter un peu d’eau, saler et poivrer et rajouter le thym et le laurier.
– Rajouter les épinards, couvrir et laisser mijoter le temps de la cuisson des pommes de terre. C’est prêt.

BON APPETIT.

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