Crumble ananas/poires

Voici un dessert super rapide et facile à réaliser. En plus, il est économique.

Ingrédients :

2 ananas mûrs

3 poires

50 g de sucre en poudre

50 g de farine

50 g de poudre d’amandes

75 g de beurre

Préparation :

Couper les ananas et les poires en petits dés.

Dans une poêle, faire fondre 25 g de beurre et y rajouter les fruits. Les laisser cuire à feu doux sans trop de coloration.

Pendant ce temps, verser le sucre, la farine et la poudre d’amandes dans une jatte. Mélanger et y rajouter le beurre coupé en noisettes.

Malaxer rapidement du bout des doigts pour obtenir des petites boulettes de pâtes.

Dans un grand plat à gratin ou des petits ramequins beurrés au préalable, verser les fruits et parsemer le dessus de la préparation.

Enfourner à 210 ° (th. 7) pendant 15 mn. C’est prêt.

Se déguste tiède accompagné d’une boule de glace vanille.

Bonne dégustation.

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