fév 22
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Voici la recette de la Crème aux Pommes.
Pour préparer cette crème, il vous faudra :
Ingrédients :
Pour 4 pers.
- 4 pommes
- 1 jus de citron
- 1 jus d’orange
- 20 cl de lait
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
Préparation :
- commencer par éplucher les pommes et les couper en tranches.
- Verser le jus de citron sur les pommes pour éviter qu’elles s’oxydent.
- Faire chauffer le jus d’orange et laisser les pommes revenir quelques minutes.
- Une fois refroidies les égoutter.
- Faire chauffer le lait avec le sel.
- Mélanger les œufs et le lait.
- Disposer les pommes dans 4 ramequins et verser le mélange aux œufs par-dessus.
- Enfourner les ramequins au bain marie dans la lèchefrite du four, 15 mn à feu moyen. C’est prêt.
BONNE DEGUSTATION.
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