Côtelettes d’Agneau aux herbes, recette facile

Voici la recette des Côtelettes d’Agneau aux herbes.

Pour préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 8 côtelettes d’agneau
– 4 cuill. à soupe d’huile d’olive
– 3 cuill. à soupe de vinaigre de vin
– 1/2 bouquet de menthe
– 1/2 bouquet de cerfeuil
– 1/2 bouquet d’estragon
– Sel
– Poivre

Préparation :

– Commencer par hacher les fines herbes.
– Mélanger énergiquement l’huile et le vinaigre, saler, poivrer et ajouter les fines herbes.
– Déposer les côtelettes d’agneau sur un plat creux, puis verser la marinade par dessus.
– Laisser mariner 2 à 3 heures au frais en les retournant régulièrement.
– Faire griller les côtelettes à four très chaud 5 à 7 minutes en les retournant. C’est prêt.

BON APPETIT.

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