Confiture oranges et citrons, recette facile

 

Voici la recette de Confiture d’oranges et citrons.

Pour préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 18 oranges
– 3 citrons
– 4 kg de sucre
– 2 à 3 sachets de sucre vanillé selon goût

Préparation :

– Commencer par bien laver les oranges et en couper 12 en rondelles.
– Peler les citrons et les couper en rondelles aussi.
– Faire macérer pendant 24 heures, les rondelles d’oranges et de citrons dans 4 litres d’eau et en y incorporant le jus des 6 oranges.
– Le lendemain, mettre sur le feu et laisser bouillir jusqu’à réduction de moitié.
– Ajouter les 4 kg de sucre et les sachets de sucre vanillé.
– Laisser cuire 2 heures environ en tournant régulièrement.
– Mettre en pot dès que la confiture a atteint une bonne consistance. C’est prêt.

BONNE DEGUSTATION.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *