Confiture de figues

 

 

Voici la recette de la confiture de figues.

Pour préparer cette confiture, il vous faudra:

Ingrédients :

1,5 kg de figues
1 kg de sucre
1 gousse de vanille

Préparation :

– Commencer par rincer les figues puis les égoutter.
– Les couper en quartiers en veillant à bien retirer la queue.
– Déposer les figues dans une casserole à fond épais et les saupoudrer de sucre. Laisser reposer 15 mn.
– Chauffer la casserole à feu doux et ajouter la gousse de vanille fendue.
– Cuire la confiture à feu doux en écumant de temps en temps. C’est prêt.

BONNE DEGUSTATION.

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