Cheese Cake New Yorkais, recette facile

cheese cake new yorkais

Voici la recette du Cheese Cake New Yorkais.

Pour le préparer il vous faudra :

Ingrédients :

Pour le fond du gâteau :
– 200 g de biscuits spéculoos
– 80 g de beurre
Pour la garniture :
– 1 kg de St-Morêt
– 150 g de sucre
– 2 oeufs
– 1 cuill. à café de vanille liquide

Préparation :

– Commencer par préchauffer le four à 180° (Th. 6).
– Mixer les spéculoos, puis les mélanger au beurre fondu.
– Tapisser le fond d’un moule à gâteau avec le mélange, bien tasser, et cuire 10 minutes.
– Mélanger le St moret avec le sucre, les oeufs et la vanille et verser sur le fond de spéculoos cuit.
– Enfourner 35 minutes.
– Laisser refroidir avant de placer le Cheese Cake au minimum 4 heures au réfrigérateur. Décorer votre gâteau selon les goûts. C’est prêt.

BONNE DEGUSTATION.

 

 

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