Chaussons au fromage et aux pommes, recette facile

Voici la recette des Chaussons au fromage.

Pour les préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 2 pâtes feuilletées
– 200 g. de gorgonzola ou mascarpone
– 4 pommes golden
– 100 g. de cèpes
– Noix de muscade
– Sel
– Poivre
– 1 jaune d’oeuf
– Beurre

Préparation :

– Commencer par préchauffer le four à 180° (Th. 6).
– Découper 8 cercles dans les pâtes.
– Couper les pommes en petits dés et les faire rissoler avec les cèpes dans le beurre.
– Saler, poivrer, et rajouter un peu de noix de muscade.
– Déposer une couche de cette préparation sur 4 cercles de pâte.
– Rajouter par-dessus une couche de gorgonzola au mascarpone, et terminer par une couche de préparation.
– Refermer avec un cercle de pâte et mouiller les bords.
– Bien appuyer pour que les deux cercles se soudent entre eux.
– Badigeonner les chaussons de jaune d’oeuf.
– Faire un petit trou au centre et enfourner 20 minutes. C’est prêt.

BON APPETIT.

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