Charlotte au Chocolat, dessert facile

Voici la recette de la Charlotte au Chocolat.

Pour la préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

Pour la mousse au chocolat :
– 4 œufs
– 1 pincée de sel
– 200 g de Toblerone
– 100 g de chocolat noir

Pour la garniture :
– 20 biscuits à la cuillère
– Sirop

Préparation :

– Commencer par séparer les blancs des jaunes d’oeus.
– Monter les blancs en neige bien ferme en ajoutant le sel.
– Faire fondre au bain marie le chocolat et les tablettes de Toblerone. Ajouter les jaunes d’œufs.
– Incorporer délicatement les blancs en neige dans la préparation au chocolat.
– Réserver minimum 3 heures au frigo.
– Recouvrir un plat rond d’un film alimentaire.
– Tremper les biscuits dans le sirop et les disposer tout autour du plat.
– Déposer la mousse au chocolat au centre du plat et finir par une couche de biscuit.
– Pour la décoration faites appel à votre imagination. C’est prêt.

BONNE DEGUSTATION.

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