Camenbert rôti aux lardons

Voici la recette de camenbert rôti aux lardons.

Pour la recette, il vous faudra :

Ingrédients :

– 1 camembert au lait cru
– 100 g. de lardons fumés
– 2 gousses d’ail
– Huile d’olive
– Tranches de pain grillé

Préparation :

Commencer par enrouler le camembert entier dans du papier aluminium et le placer soit dans la braise du barbecue, soit sur un barbecue électrique. A défaut au four préchauffé à 150°C (Th. 5), 15 à 20 minutes.
– Cuire les lardons fumés dans une poêle sans matière grasse et réserver.
– Une fois le camembert chaud, le fendre sur le dessus, ajouter les lardons et un filet d’huile d’olive.
– Remuer délicatement pour mélanger le tout.
– Frotter le pain grillé avec l’ail et servir aussitôt.

Servir avec une salade verte et des pommes de terre sautées à l’ail et au persil.

BON APPETIT.

 

 

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