Cake Petits Pois et Lardons, recette facile

Voici la recette du Cake aux Petits Pois et Lardons.

Pour le préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 1 barquette de lardons
– 1 boîte de petits pois
– 3 œufs
– 10 cl d’huile
– 100 g de farine
– 1 sachet de levure
– Chapelure
– 100 g de Maïzena
– ½ boîte de concentré de tomates
– 4 cuill. à soupe de fromage blanc
– Fromage râpé
– Beurre
– Sel
– Poivre
– Basilic

Préparation :

– Commencer par préchauffer le four à 220° (Th.7-8).
– Égoutter la boîte de petits pois.
– Faire revenir les lardons et les égoutter.
-Mélanger les œufs, l’huile, le fromage blanc et le concentré de tomates. Saler, poivrer et ajouter le basilic.
– Ajouter la farine, la Maïzena, la levure, les lardons puis les petits pois. Mélanger délicatement.
– Verser dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé.
– Saupoudrer de fromage râpé et de chapelure et ajouter un peu de beurre par dessus.
– Enfourner 50 minutes et consommer chaud ou froid. C’est prêt.

BON APPETIT.

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