Cake de Courgette, recette ultra-facile

Voici la recette ultra-facile du Cake de courgette.

Pour le préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 150 g de farine
– 1 sachet de levure
– 3 oeufs
– 12.5 cl de lait
– 4 courgettes
– 100 g de gruyère râpé
– 4 cuill. à soupe d’huile
– Origan
– Sel
– Poivre
– Olives verts dénoyautées

Préparation :

– Commencer par préchauffer le four à 180° (Th. 6).
– Couper les courgettes en rondelles et les passer au four pendant 4 minutes.
– Les mettre ensuite dans une poêle pour continuer la cuisson.
– Ajouter l’origan, mélanger et saler et poivrer.
– Laisser le tout bien dorer.
– Mélanger la farine et la levure puis incorporer les oeufs , l’huile et le lait et les olives coupées en 4  .
– Ajouter le gruyère et les courgettes. Mélanger.
– Verser tout dans un moule à cake et faire cuire durant 40 minutes. C’est prêt.

BON APPETIT.

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