Cake aux Prunes, recette facile

 

Voici la recette du Cake aux Prunes.

Pour le préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 200 g de petites quetsches/prunes
– 125 g de beurre
– 130 g de sucre roux
– 1 sachet de sucre vanillé
– 4 oeufs
– 100 g de farine
– 1/2 sachet de levure
– 1 cuill. à soupe d’alcool de prune

Préparation :

– Commencer par préchauffer le four à 220° (Th. 7-8).
– Laver, couper en 2 et dénoyauter les prunes.
– Séparer les blancs des jaunes d’oeuf. Monter les blancs en neige.
– Ecraser le beurre en pommade puis y mélanger le sucre, le sucre vanillé, les jaunes d’oeufs, la farine, et la levure.
– Beurrer et fariner un moule à cake.
– Mélanger les blancs à la préparation.
– Verser la préparation dans le moule et enfourner 30 à 35 minutes. C’est prêt.

BONNE DEGUSTATION.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *