Cake au Thon et Poivrons

 

Pour préparer la recette du Cake au Thon et poivrons, il vous faudra pour 4 personnes :

Ingrédients :

– 2 œufs
– 100 g de farine
– 70 ml d’huile
– 90 ml de lait
– 2 cuill. à café de levure
– 70 g de gruyère râpé
– 150 g de thon au naturel
– 1 poivron vert
– 1 poivron rouge
– 1 cuill. à soupe d’huile
– 10 g de beurre
– Sel
– Poivre

Préparation :

– Commencer par préchauffer votre four à 180° (Th.6).
– Couper en fines lamelles les poivrons et les faire revenir avec du beurre 15 mn. Saler et poivrer.
– Ajouter le thon coupé en morceaux et cuire de nouveau 5 mn.
– Mélanger les œufs, la farine et la levure puis ajouter le lait chaud, l’huile et enfin le fromage râpé.
– Terminer par les poivrons et le thon, mélanger bien et verser le tout dans un plat à cake.
– Enfourner 40 mn. C’est prêt.

BON APPETIT

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