Burger végétarien fait de plantes : air d’un vrai cheeseburger

mini burgers

Vous pouvez dès à présent commander un burger végétarien saignant , c’est le projet un peu fou d’Impossible Food.

Impossible Food est un laboratoire de recherche créé par Patrick Brown, biologiste et physicien de la prestigieuse université de Stanford.

Ce scientifique veut nous montrer qu’on peut manger un burger végétarien tout en ayant les mêmes sensations que si l’on dévorait un vrai burger.

Ce scientifique estime qu’il est difficile d’abandonner la nourriture qu’on aime, même pour de bonnes causes, si aucune alternative satisfaisante n’existe.

il travaille donc sur ce burger qui a l’apparence de la viande, sent comme la viande, a le goût de viande, et saigne même comme de la viande.

Pour l’instant, le goût du produit final se situe plutôt entre le bœuf et la dinde.

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