Brioche pralinée, recette facile

Voici la recette de la Brioche aux Pralines rouges.

Pour la préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 350 g farine
– 180 g beurre fondu
– 1/2 cuill. à café de sel
– 20 g levure boulanger dissoute dans 1 cuillère d’eau tiède
– 50 g de sucre
– 4 oeufs
– 125 g de pralines concassées

Préparation :

– Commencer par préparer la veille la pâte en mélangeant tous les ingrédients sauf les pralines.
– Laisser reposer une nuit au réfrigérateur.
– Le lendemain renverser la pâte sur le plan de travail, étaler.
– Répartir les pralines et rouler comme une bûche.
– Mettre dans un moule, et laisser lever 4 heures.
– Enfourner à 160° (Th. 5) 30 à 40 minutes. C’est prêt.

BONNE DEGUSTATION.

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