Boudin noir en chausson, recette facile

Voici la recette du Boudin noir en chausson.

Pour préparer le chausson, il vous faudra :

Ingrédients :

– 350 g de boudin noir
– 4 pommes de terre moyennes
– 1 pâte feuilletée
– 1 oignon
– 20 cl de crème fraîche épaisse
– 1 petit verre de lait
– Sel
– Poivre

Préparation :

– Commencer par émincer l’oignon puis le faire revenir et réserver.
– Couper les pommes de terre et les faire sauter 20 minutes. Saler et poivrer.
– Etaler la pâte feuilletée et la garnir sur la moitié avec le boudin coupé en rondelle. Déposer les rondelles côte à côte.
– Rajouter l’oignon émincé, puis délicatement les pommes de terre. Finir par la crème fraîche épaisse.
– Rabattre l’autre moitié de la pâte et bien souder les bords.
– Badigeonner la pâte avec le lait et enfourner 25 minutes à 210° (Th.7). C’est prêt.

BON APPETIT.

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