Bouchées croustillantes au Thon, recette facile

 

Voici la recette ultra-facile des Bouchées croustillantes au Thon.

Pour les préparer il vous faudra :

Ingrédients :

– 1 boîte de thon au naturel
– 2 oeufs
– 60 g de mozzarella
– 40 g de farine
– 1/2 cuill. à café de levure
– 4 pincées de piment
– 3 cuill. à soupe de chapelure
– 10 brins de ciboulette
– 3 cuill. à soupe d’huile d’olive
– Sel
– Poivre

Préparation :

– Commencer par mélanger la farine avec la levure et le piment.
– Battre les œufs au fouet et ajouter le thon bien égoutté, la mozzarella coupées en petits morceaux et la ciboulette ciselée.
– Mélanger les deux préparations et assaisonner.
– Former de petites boules et les passer dans la chapelure.
– Les faire cuire 6 minutes à la poêle dans l’huile d’olive bien chaude et les écraser à l’aide d’une spatule.
– Réserver sur du papier absorbant. Servir avec une salade verte et/ou une chantilly citronnée. C’est prêt.

BON APPETIT.

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