Beignets de Fleurs d’Acacia, recette facile

 

Voici la recette des Beignets de Fleurs d’Acacia.

Pour les préparer, il vous faudra :

Ingrédients :

– 500 g de farine
– 2 oeufs
– 30 cl de lait
– 1 pincée de sel
– 2 cuill. à soupe de sucre
– Fleurs d’acacia fraîches

Préparation :

– Commencer par mélanger la farine, les oeufs, le sel, le sucre et le lait.
– Egrainer les fleurs de l’acacia de leur grappe, rincer légèrement et égoutter.
– Mélanger les fleurs à la pâte à beignets.
– Faire frire les fleurs d’acacia dans une huile bien chaude.
– Quand les beignets sont bien dorés, les retirer avec une écumoire. Les sucrer légèrement et servir frais. C’est prêt.

BON APPETIT.

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